Pasteuriseermachine, Kaas en Yoghurtketel Milky FJ 200 CTF (gesloten systeem, 400V)

Deze pasteuriseermachine is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal van premium kwaliteit, wat zorgt voor de veiligheid en het behoud van de organische voedselvoordelen van gepasteuriseerde producten.

De Milky FJ 200 CTF heeft een elektronisch bedieningspaneel voor de automatische regeling van het verwarmings- en koelproces, en de 4-cyclus verstelbare / voorgeprogrammeerde modus vereenvoudigt dit voor u. Het biedt:

• Temperatuurinstelling: de pasteuriseermachine zal de gewenste temperatuur bereiken en handhaven.
• Tijdinstelling: de pasteuriseermachine houdt de vereiste temperatuur aan zo lang als nodig is. Wanneer de ingestelde tijd voorbij is, schakelt het verwarmingselement uit.

Verminder uw elektriciteitsverbruik met LE (laag energieverbruik) slimme oplossing: de vermindering van het verwarmingsvermogen is elektronisch mogelijk en kan lineair worden aangepast van 100% tot 20%.

Veilig in gebruik: U hoeft zich geen zorgen te maken over de veiligheid van het pasteurisatieproces tijdens het werken met een van de grootste pasteuriseermachines, dankzij een stevig onderstel met een kantelmechanisme (om de ketel te kantelen wanneer deze leeg is) van de ketel naar de uitlaat toe. De pasteuriseermachine is ook uitgerust met een veiligheidsstopfunctie.

Mobiliteit en gebruiksvriendelijkheid: Ondanks de omvang en grote capaciteit, is de pasteuriseermachine uitgerust met een beweegbare console voor de 20 tpm elektromotor van de mixer en kaas- / yoghurtmenger (optioneel), met een 2-delig afneembaar deksel en 4 wielen aan de onderkant voor eenvoudig en veilig verplaatsen van de apparatuur.

Ervaar gemak met de Milky APP (optioneel):

• Gebruiksvriendelijk: Maak gebruik van de Bluetooth-compatibele functie voor snelle en eenvoudige verbinding met diverse besturingssystemen, waaronder Android-tablets.
• Sla unieke recepten en instellingen op: Maak en bewaar talloze recepten, waardoor nauwkeurige tijd- en temperatuurcontrole mogelijk is voor elk van de vier productiecycli. Toegang tot opgeslagen instellingen is eenvoudig.
• Realtime gegevens volgen: De applicatie registreert tijd- en temperatuurindicatoren elke minuut.
• Verbinden met een printer: Print eenvoudig productieprocessen of uitgebreide procesdocumentatie indien nodig.

Wat is het verschil tussen de Milky FJ200 CTF (gesloten systeem) en Milky FJ200 OTF (open systeem) pasteuriseermachines?

De Milky FJ 200 CTF (gesloten systeem) pasteuriseermachine, met een 15kW verwarmingselement, kan de pasteurisatie temperatuur verhogen tot 99°C (100°C), terwijl de Milky FJ 200 OTF (open systeem) de temperatuur kan verhogen tot 94°C. De mogelijkheid om de temperatuur in een gesloten systeem bijna tot 100°C te verhogen wordt mogelijk gemaakt door een extra geïnstalleerd elektrisch verwarmingselement dat verbinding mogelijk maakt met externe verwarming (door middel van heet water) en een koelsysteem.

BESCHRIJVING

De Milky FJ 200 CTF is een perfecte multifunctionele ketel voor melk- en sap pasteurisatie, kaas- en yoghurtproductie. De pasteuriseermachine is ook geschikt voor het pasteuriseren van haver-, amandel-, kokos- en andere soorten plantaardige melk. Bovendien kan deze worden gebruikt voor het verwarmen van kalvermelk, het smelten van honing, het maken van honingwas, pudding bereiden, een ijsbasis maken, en meer.

Met een maximale capaciteit van 200 liter is de Milky FJ 200 CTF (gesloten systeem) specifiek ontworpen om te voldoen aan de eisen van middelgrote en grote zuivelbedrijven. Het 15kW (6+9kW) verwarmingselement kan de melk tot 99°C verwarmen.

Kaas- en Yoghurtversies beschikbaar

De Milky FJ 200 CTF is beschikbaar in twee versies, waarvan de ene kaasroosters bevat, terwijl de andere een yoghurtmixer heeft. U kunt de versie kiezen die het beste bij uw behoeften past, zodat u beschikt over de juiste apparatuur voor uw specifieke productie-eisen.